Cara Makan Bawang Putih Tanpa Rasa Pedas yang Mengganggu – Hai kawan Antrakasa! Siapa di antara kalian yang suka makan bawang putih tapi terganggu dengan rasa pedasnya? Tenang saja, dalam artikel ini saya akan berbagi Tips cara makan bawang putih tanpa rasa pedas yang mengganggu. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Cara Makan Bawang Putih Tanpa Rasa Pedas yang Mengganggu
Apa yang Menyebabkan Rasa Pedas pada Bawang Putih?
Bawang putih mengandung senyawa sulfur seperti alliin dan allicin. Saat bawang putih dipotong atau dihancurkan, senyawa alliin akan bereaksi dengan enzim allinase, menjadi senyawa allicin. Senyawa allicin itulah yang memberikan aroma dan rasa tajam pada bawang putih. Jadi, semakin banyak senyawa allicin yang dihasilkan, semakin pedas pula rasa bawang putih.
Bagaimana Cara Makan Bawang Putih Tanpa Rasa Pedas?
Ada beberapa cara yang dapat dilakukan agar bawang putih tidak terasa terlalu pedas saat dimakan:
1. Memanaskan Bawang Putih
Dengan memanaskan bawang putih, senyawa allicin dapat dihancurkan dan terurai sehingga rasa pedasnya berkurang. Bawang putih yang telah dihancurkan dapat dipanaskan dengan sedikit minyak dalam penggorengan atau oven selama 5-10 menit.
2. Membuat Bawang Putih Menjadi Suplemen
Cara lain untuk mengurangi rasa pedas pada bawang putih adalah dengan membuatnya menjadi suplemen. Ada beberapa merek suplemen bawang putih yang dijual di pasaran. Namun, pastikan untuk membeli produk yang aman dan terpercaya.
3. Mencampurkan Bawang Putih dengan Makanan Lain
Bawang putih dapat dicampurkan dengan makanan lain yang memiliki rasa kuat, misalnya cabai, jahe, atau jintan hitam. Rasa pedas pada bawang putih akan tercampur dengan rasa kuat makanan lain sehingga tidak terasa terlalu pedas.
4. Mengonsumsi Bawang Putih Secara Utuh
Jika tetap ingin mengonsumsi bawang putih secara utuh, caranya adalah dengan memilih bawang putih yang lebih tua atau kering. Bawang putih yang lebih tua atau kering memiliki senyawa allicin yang lebih sedikit sehingga tidak terlalu pedas. Selain itu, bawang putih dapat diiris tipis-tipis atau dihancurkan terlebih dahulu sebelum dimakan untuk mengurangi rasa pedasnya.
5. Menggunakan Suplemen Bawang Putih Tanpa Rasa Pedas
Suplemen bawang putih tanpa rasa pedas dapat menjadi alternatif bagi yang tidak ingin merasakan rasa pedas pada bawang putih. Produk tersebut biasanya dijual di apotek atau toko bahan makanan khusus.
6. Membuat Olahan Bawang Putih
Bawang putih dapat diolah menjadi berbagai macam masakan seperti saus, tumis, atau sup. Dalam pengolahan tersebut, bawang putih akan tercampur dengan bahan-bahan lain sehingga rasa pedasnya tidak terlalu terasa selain memberikan rasa gurih dan lezat pada masakan.
Apa Manfaatnya Mengonsumsi Bawang Putih?
Mengonsumsi bawang putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan di antaranya:
1. Menurunkan Kolesterol
Bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Senyawa allicin pada bawang putih juga dapat membantu melancarkan sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah sehingga menjaga kesehatan jantung.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang putih mengandung senyawa flavonoid yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4. Mengurangi Risiko Kanker
Senyawa sulfur pada bawang putih juga memiliki efek perlindungan terhadap beberapa jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker usus besar, dan kanker lambung.
Kesimpulan
Bawang putih memiliki beberapa cara untuk dikonsumsi tanpa rasa pedas yang mengganggu seperti dengan memanaskannya, membuatnya menjadi suplemen, mencampurkannya dengan makanan lain, mengonsumsi secara utuh, atau membuat olahan. Selain itu, bawang putih juga memiliki manfaat untuk kesehatan seperti menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko kanker.
FAQs / Tanya Jawab
Hal-hal yang paling sering di tanyakan mengenai Cara Makan Bawang Putih Tanpa Rasa Pedas yang Mengganggu. Silahkan dibaca dan temukan jawabannya di bawah ini, semoga membantu 🙂
Bagaimana cara menghilangkan rasa pedas pada bawang putih?
Salah satu cara menghilangkan rasa pedas pada bawang putih adalah dengan merendamnya dalam air selama beberapa menit sebelum digunakan.
Apakah bawang putih yang sudah diasinkan masih terlalu pedas?
Bawang putih yang sudah diasinkan masih memiliki rasa pedas, namun lebih ringan dibandingkan dengan bawang putih mentah.
Bisakah rasa pedas pada bawang putih dihilangkan dengan cara dipanggang?
Tidak, cara memanggang bawang putih tidak akan menghilangkan rasa pedasnya.
Apakah ada alternatif bahan pengganti bawang putih yang tidak pedas?
Ya, beberapa bahan pengganti bawang putih yang tidak pedas antara lain bawang merah, jahe, dan bawang prei.
Bisakah bawang putih dikonsumsi mentah tanpa rasa pedas yang terlalu mengganggu?
Bawang putih mentah memang memiliki rasa pedas yang kuat, namun beberapa orang mengkonsumsinya dengan menelan potongan bawang secara utuh tanpa mengunyah terlebih dahulu. Cara ini dikatakan dapat mengurangi rasa pedas pada saat dikonsumsi.
Penutup
Demikianlah beberapa cara makan bawang putih tanpa rasa pedas yang mengganggu. Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang putih tanpa merasa tidak nyaman. Terima kasih sudah membaca artikel ini, sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
Bagikan artikel ini ke teman atau sosial media kamu untuk membantu orang lain yang mungkin juga mengalami masalah yang sama. Jangan lupa untuk terus ikuti website kami untuk mendapatkan informasi menarik seputar kesehatan dan gaya hidup.
