Cara Masak Ikan Tongkol, Resep Lezat dan Bergizi untuk Keluarga – Halo Antrakasa Mania! Kali ini kita akan membahas tentang resep masakan yang lezat dan bergizi untuk keluarga, yaitu Cara Masak Ikan Tongkol. Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan, bukan? Nah, ikan tongkol menjadi salah satu bahan makanan yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu di rumah untuk menyediakan makanan yang sehat dan enak untuk keluarga. Yuk, simak artikel ini sampai habis untuk mengetahui bagaimana cara membuat ikan tongkol yang lezat dan kaya gizi!
Cara Masak Ikan Tongkol, Resep Lezat dan Bergizi untuk Keluarga
Pengenalan
Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan yang seringkali dijadikan santapan di rumah makan. Selain rasanya yang lezat, ikan tongkol juga mengandung banyak nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah resep cara masak ikan tongkol yang lezat dan bergizi untuk keluarga.
Bahan-bahan
- Ikan tongkol segar (500 gram)
- Jeruk nipis (1 buah)
- Bawang putih (5 siung)
- Bawang merah (5 siung)
- Cabe merah (5 buah)
- Cabe hijau (5 buah)
- Kunyit (1 ruas jari)
- Santan (200 ml)
- Gula merah (2 sendok makan)
- Garam (secukupnya)
- Air (secukupnya)
Cara Memasak
1. Bersihkan ikan tongkol dari kotoran dan sisik.
2. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, garam, dan kunyit.
3. Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau.
4. Tumis bahan-bahan yang sudah dipotong dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
5. Setelah bahan-bahan sudah harum, masukkan santan, gula merah, dan air secukupnya.
6. Aduk-aduk hingga santan tercampur rata dengan bumbu yang sudah dimasak.
7. Masukkan ikan tongkol ke dalam panci dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
8. Angkat ikan tongkol dan sajikan dengan nasi hangat.
Kelezatan Ikan Tongkol
Ikan tongkol yang sudah dimasak dengan bumbu yang pas akan menghasilkan masakan yang lezat dan bergizi. Ikan ini kaya akan omega 3, vitamin D, dan protein yang baik bagi kesehatan tubuh. Selain itu, ikan ini juga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Penutup
Semoga resep cara masak ikan tongkol ini dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin memasak hidangan yang lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan bahan-bahan dan cara memasak yang benar agar hasil masakan yang dihasilkan enak dan bergizi.
Happy Cooking!
Demikianlah cara masak ikan tongkol yang bisa kalian coba di rumah. Selain lezat, ikan tongkol juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Yuk, berikan makanan yang sehat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Terima kasih sudah membaca artikel ini, sampai jumpa di artikel selanjutnya yang tidak kalah menariknya. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini ke teman atau sosial media agar lebih banyak yang bisa merasakan manfaatnya.
