Cara Membuat Agar Agar Santan Berlapis – Hai kawan Antrakasa! Bagaimana kabarmu hari ini? Semoga selalu sehat dan bahagia ya. Pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep cara membuat agar agar santan berlapis yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Yuk simak artikel ini sampai selesai agar kamu dapat membuat hidangan yang lezat dan cantik ini untuk keluarga dan teman-temanmu. Selamat membaca!
Cara Membuat Agar Agar Santan Berlapis
Bahan yang Diperlukan:
- 500 ml santan
- 100 gram gula pasir
- 1 sachet agar agar bubuk
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok teh garam
- 3 tetes pewarna makanan merah
Langkah-Langkah Pembuatan:
Langkah 1: Membuat Agar Agar Putih
- Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam panci.
- Aduk rata dan panaskan hingga mendidih sambil diaduk terus.
- Tambahkan agar agar bubuk dan aduk rata hingga larut.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioleskan minyak.
- Diamkan hingga agar agar mengeras.
Langkah 2: Membuat Agar Agar Merah
- Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam panci.
- Aduk rata dan panaskan hingga mendidih sambil diaduk terus.
- Tambahkan agar agar bubuk dan aduk rata hingga larut.
- Tambahkan pewarna makanan merah dan aduk hingga merata.
- Tuang adonan di atas agar agar putih yang telah mengeras.
- Diamkan hingga lapisan atas mengeras.
Langkah 3: Menghidangkan Agar Agar Santan Berlapis
- Potong-potong agar agar santan berlapis sesuai selera.
- Sajikan dalam piring saji.
- Agar agar santan berlapis siap disajikan.
Kesimpulan
Agar agar santan berlapis adalah hidangan penutup tradisional Indonesia yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini sendiri di rumah. Selamat mencoba!
FAQs / Tanya Jawab
Hal-hal yang paling sering di tanyakan mengenai Cara Membuat Agar Agar Santan Berlapis. Silahkan dibaca dan temukan jawabannya di bawah ini, semoga membantu 🙂
Apakah santan kelapa bisa diganti dengan susu?
Ya, santan kelapa dapat diganti dengan susu, namun akan memberikan rasa dan aroma yang berbeda pada agar agar.
Berapa lama agar agar harus didinginkan sebelum dituangkan lapisan berikutnya?
Agar agar harus didinginkan selama 15-20 menit sebelum dituangkan lapisan berikutnya agar lapisan sebelumnya dapat mengeras sebelum dituangkan lagi.
Apakah warna dan rasa pada lapisan kedua harus berbeda dengan lapisan pertama?
Tidak harus, Anda dapat memilih warna dan rasa apa pun yang Anda sukai untuk setiap lapisan agar agar.
Bisakah agar agar santan berlapis disimpan dalam lemari es?
Ya, agar agar santan berlapis dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari dengan ditutup rapat.
Apakah agar agar santan berlapis dapat disajikan dalam acara pesta?
Ya, agar agar santan berlapis dapat disajikan pada acara pesta sebagai hidangan penutup yang berwarna-warni dan menarik.
Penutup
Dengan demikian, itulah cara membuat agar-agar santan berlapis yang mudah dan praktis untuk dicoba dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Terima kasih atas perhatian anda, sampai jumpa di artikel menarik lainnya. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman atau ke sosial media anda agar lebih bermanfaat bagi banyak orang.
