Cara Membuat Kue Bawang – Sahabat Antrakasa, siapa yang tidak suka dengan kue bawang? Kue yang renyah dan gurih ini selalu menjadi camilan favorit di berbagai acara. Apalagi jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang mudah dan praktis. Nah, kali ini saya akan membagikan cara membuat kue bawang yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Sebelumnya, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Dalam resep ini, bahan utama yang digunakan adalah tepung terigu, bawang putih, dan bawang merah. Selain itu, Anda juga membutuhkan telur, margarin, garam, kaldu bubuk, dan baking powder. Dengan bahan-bahan yang sederhana tersebut, Anda sudah bisa membuat kue bawang yang enak dan nikmat. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, simak selengkapnya di artikel ini!
Cara Membuat Kue Bawang
Kenapa Kue Bawang?
Siapa yang tidak kenal kue bawang? Makanan ringan ini sangat populer di Indonesia. Kue bawang memiliki citarasa gurih dan renyah yang membuat siapa saja ketagihan. Biasanya kue bawang disajikan sebagai makanan ringan saat santai bersama keluarga atau teman-teman.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue bawang, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 150 gram tepung terigu
- 75 gram tepung beras
- 50 gram bawang bombay, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Bawang
Berikut adalah cara membuat kue bawang yang mudah dan praktis:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang bombay, bawang putih, margarin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Ambil sejumput adonan dengan sendok, bentuk bulat pipih, dan lubangi tengahnya.
6. Goreng adonan dalam minyak panas hingga kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Kue bawang siap disajikan.
Tips
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kue bawang yang sempurna:
1. Jangan terlalu banyak memberi air pada adonan karena akan membuat adonan menjadi lembek dan sulit diolah.
2. Pastikan minyak dalam wajan sudah cukup panas sebelum menggoreng adonan agar kue bawang bisa matang secara merata dan renyah.
3. Gunakan bawang bombay yang segar agar kue bawang memiliki aroma yang sedap.
4. Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain pada adonan seperti daun bawang atau cabai merah sesuai selera.
Kesimpulan
Membuat kue bawang memang mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Dengan mengikuti resep di atas dan beberapa tips yang diberikan, Anda dapat membuat kue bawang yang lezat dan renyah. Selamat mencoba!
Tanya Jawab / FAQ
Penutup
Demikianlah cara membuat kue bawang yang mudah dan praktis. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk berbagi hasilnya dengan keluarga dan teman-teman ya! Terima kasih telah membaca artikel ini, sampai jumpa di artikel menarik lainnya. Jangan lupa juga untuk membagikan artikel ini ke teman atau ke sosial media jika bermanfaat.
