Manisnya Rayakan Lebaran dengan Kue-Kue Lezat – Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Sahabat Akrab Antrakasa. Bulan suci Ramadan hampir berakhir, dan kini umat muslim di seluruh dunia bersuka cita menyambut hari raya Idul Fitri. Hari yang penuh makna ini biasanya dirayakan dengan bersilaturahmi, bermaaf-maafan, dan tentunya, menyantap beragam kue-kue lezat yang menjadi menu wajib di meja lebaran.
Tak dapat dipungkiri, kehadiran kue-kue manis memang menjadi pelengkap dalam merayakan hari kemenangan tersebut. Di setiap rumah, pasti tersedia aneka jenis kue yang menarik selera.
Mulai dari nastar, kastengel, putri salju, kaastengel, hingga bolu, pastinya membuat orang tak bisa menolak untuk mencicipinya. Oleh karena itu, dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang manisnya rayakan lebaran dengan kue-kue lezat yang dijamin akan membuat lidah bergoyang. Yuk, simak artikel selengkapnya!
Daftar isi
Tradisi Rayakan Lebaran dengan Kue-kue Lezat
Lebaran merupakan momen yang sangat ditunggu-tunggu oleh umat Islam di seluruh dunia. Setelah sebulan penuh berpuasa, penantian untuk menikmati hidangan spesial khas Lebaran pun akhirnya tiba.
Tak terkecuali dengan kue-kue yang menjadi ciri khas selama bulan Ramadan dan Lebaran. Kue-kue yang manis dan lezat ini menjadi sajian wajib yang begitu ditunggu-tunggu oleh keluarga dan kerabat untuk merayakan kebahagiaan seraya saling memaafkan.
Kue Lebaran : Kaastangel
Salah satu jenis kue khas Lebaran yang sangat populer adalah kue kaastangel. Kue ini terbuat dari campuran mentega, tepung terigu, dan telur. Kemudian dicetak dalam bentuk jari-jari yang kemudian dipanggang hingga matang dan kecoklatan. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue kaastangel begitu digemari oleh semua kalangan.
Kue Lebaran : Putri Salju
Kue putri salju juga tak kalah populer. Terbuat dari campuran tepung maizena dan tepung terigu dengan tambahan mentega dan gula halus. Setelah di cetak dalam bentuk bulat-bulat kecil, kue ini kemudian di panggang dan di lumuri dengan gula halus hingga menyerupai salju yang meleleh di dalam mulut.
Kue Lebaran : Lidah Kucing
Kue lidah kucing dengan tekstur yang renyah dan lezat merupakan salah satu jenis kue kering yang cukup populer pada saat Lebaran tiba. Di ciptakan dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, dan telur. Kemudian di cetak dalam bentuk pipet-pipet kecil yang kemudian di panggang hingga kecoklatan.
Baca juga: 10 Tradisi Unik Merayakan Idul Fitri di Indonesia
Kue Lebaran : Nastar
Kue nastar merupakan kue kering dengan isian selai nanas yang begitu nikmat. Terbuat dari tepung terigu, gula, dan mentega yang kemudian di cetak dalam bentuk bulatan kecil. Lalu isian nanas yang telah di buat sebelumnya di masukkan ke dalam kue tersebut. Setelah itu kue nastar dipanggang hingga matang dan kecoklatan.
Kue Lebaran : Bangkit
Kue bangkit adalah jenis kue kering tradisional Indonesia yang sangat populer pada saat Lebaran tiba. Terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan gula. Adonan kue ini kemudian di cetak dalam bentuk bulat-bulat kecil yang kemudian di panggang hingga matang.
Kue Lebaran : Lapis
Kue lapis adalah jenis kue basah tradisional yang menjadi ciri khas selama Lebaran. Terbuat dari tepung ketan, santan, garam, dan pewarna makanan. Adonan kue ini kemudian dipanggang secara bertahap, lapis demi lapis hingga menjadi kue berwarna-warni dengan tekstur yang lembut dan kenyal.
Kue Lebaran : Sus
Kue sus adalah jenis kue kering berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari campuran mentega, telur, dan tepung terigu. Pembuatan Kue ini di panggang hingga matang dan kemudian di isi dengan krim dalam berbagai rasa seperti cokelat, vanila, atau stroberi.
Kue Lebaran : Lumpur
Kue lumpur adalah jenis kue basah yang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan telur dengan tambahan santan dan vanila. Kemudian di panggang hingga setengah matang dan di bungkus dengan daun pisang sebelum di panggang dengan suhu yang lebih rendah hingga matang sempurna.
Kue Bolu
Kue bolu adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia dan menjadi hidangan wajib saat Lebaran tiba. Terbuat dari campuran gula, tepung terigu, telur, dan mentega. Kemudian dipanggang dalam oven hingga matang dan kering di dalamnya.
Kue Onde-onde
Kue onde-onde adalah kue lebaran tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan gurih. Terbuat dari campuran tepung ketan, gula, dan kelapa parut yang kemudian di bentuk menjadi bola-bola kecil dan di isi dengan gula merah. Kemudian di goreng hingga kecoklatan dan siap di sajikan.
Kue Serabi
Kue serabi adalah kue lebaran tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula. Di buat dalam bentuk dadar gulung dan di isi dengan kelapa parut yang telah di campur dengan gula. Kemudian di goreng hingga kecoklatan dan siap di sajikan.
Kue Gabin
Kue gabin adalah jenis kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan telur. Dipanggang hingga setengah matang dan kemudian di potong-potong kecil sebelum di panggang kembali hingga matang sempurna dan disajikan ketika lebaran.
Baca juga: Momen Spesial Lebaran: Reuni Keluarga dan Silaturahmi
Kue Martabak
Kue lebaran martabak adalah jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang padat dan manis. Terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan santan. Kemudian di buat dalam bentuk adonan berisi aneka isian seperti cokelat, kacang, atau keju dan kemudian dipanggang di atas wajan datar hingga matang sempurna.
Kue Pukis
Kue pukis lebaran adalah jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang empuk dan manis. Terbuat dari campuran tepung terigu, gula, santan, susu, dan telur. Kemudian di buat dalam bentuk cekungan kecil dan di isi dengan aneka isian seperti cokelat, keju, atau kacang yang kemudian dipanggang hingga matang sempurna.
Kue Semprit
Kue semprit adalah jenis kue kering tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah. Terbuat dari campuran mentega, tepung terigu, dan gula halus. Kemudian di cetak dalam berbagai bentuk dan di panggang hingga matang dan kecoklatan.
Kue Bolu Gulung
Kue bolu gulung adalah salah satu jenis kue bolu yang di isi dengan krim atau selai. Terbuat dari campuran gula, tepung terigu, telur, dan mentega. Kemudian dipanggang dalam oven hingga matang dan kering di dalamnya.
Kue Dadar Gulung
Kue dadar gulung adalah jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula. Jenis Di buat dalam bentuk dadar gulung dan di isi dengan kelapa parut yang telah di campur dengan gula. Dan kemudian, Kue dadar gulung kemudian di gulung dan siap di sajikan.
Kue Keranjang
Kue keranjang adalah jenis kue basah tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung ketan, gula, dan pewarna makanan. Jenis Kue ini kemudian di bentuk dalam bentuk keranjang kecil dan kemudian di kukus hingga matang dan kenyal.
Baca juga: Baju Lebaran: Berkah Kain dan Warna untuk Merayakan Idul Fitri
Kue Leker
Kue leker adalah jenis kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, santan, dan telur. Pembuatan Kue ini di masak dalam wajan datar dan di lipat dua sebelum di isi dengan aneka isian seperti cokelat, keju, atau kacang dan siap di sajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
Jadi, itulah beberapa kue lezat yang bisa menemani kalian merayakan Lebaran tahun ini. Selamat menikmati dan semoga Lebaran tahun ini menjadi lebih manis dengan kehadiran kue-kue yang enak dan lezat. Terima kasih telah membaca artikel ini dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya. Selamat Idul Fitri!
