Mudahnya Membuat Ceker Ayam Empuk dengan Cara Merebus! – Halo kawan Antrakasa, masih mencari cara praktis untuk membuat ceker ayam empuk? Beruntunglah karena kali ini saya akan membagikan resep mudah merebus ceker ayam agar empuk dan lezat. Yuk, simak artikel ini sampai selesai agar kamu bisa mengolah ceker ayam dengan sempurna!
Daftar isi
Mudahnya Membuat Ceker Ayam Empuk dengan Cara Merebus!
1. Pilih Bahan yang Tepat
Pastikan kamu memilih ceker ayam yang segar dan bebas dari kotoran. Bersihkan ceker ayam dengan air mengalir dan buang bagian kuku yang masih tersisa.
2. Rendam Ceker Ayam dalam Air Garam
Rendam ceker ayam dalam air garam selama kurang lebih 15 menit untuk membantu menghilangkan bau amis dan membantu proses merebus.
3. Didihkan Air dalam Panci
Siapkan panci besar dan isilah dengan air secukupnya. Panaskan panci hingga air mendidih.
4. Masukkan Ceker Ayam ke dalam Panci
Setelah air mendidih, masukkan ceker ayam ke dalam panci. Pastikan ceker ayam benar-benar terendam dalam air.
5. Tambahkan Bahan-Bahan Rempah
Tambahkan bahan-bahan rempah seperti jahe, bawang putih, lada, kayu manis, dan bahan lain sesuai selera untuk memberikan aroma dan rasa pada ceker ayam.
6. Biarkan Ceker Ayam Merebus
Biarkan ceker ayam merebus selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga ceker ayam terasa empuk dan mudah dipisahkan dari tulangnya.
7. Tiriskan Ceker Ayam
Tiriskan ceker ayam dengan menggunakan saringan untuk membuang air rebusannya.
8. Siapkan Bahan Tumis
Siapkan bahan-bahan tumis seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan bahan lain sesuai selera untuk memberikan rasa dan aroma pada ceker ayam.
9. Tumis Ceker Ayam
Tumis ceker ayam dengan bahan tumis yang telah disiapkan hingga tercampur sempurna dan meresap ke dalam ceker ayam.
10. Tambahkan Bahan Pelengkap
Tambahkan bahan pelengkap seperti kecap manis, saus tiram, dan gula pasir sesuai selera. Tambahkan sedikit air jika diperlukan.
11. Masak Ceker Ayam dengan Tumisan
Masak ceker ayam dengan tumisan hingga bahan-bahan meresap ke dalam ceker ayam dan ceker ayam terlihat berwarna coklat kehitaman.
12. Sajikan Ceker Ayam Empuk
Angkat dan sajikan ceker ayam empuk pada piring saji. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
13. Nikmati dengan Nasi Hangat
Sajikan ceker ayam empuk dengan nasi hangat dan lauk-pauk lainnya untuk menikmati hidangan yang lezat dan bergizi.
14. Simpan Sisa Ceker Ayam dalam Wadah Tertutup
Simpan sisa ceker ayam dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas untuk dikonsumsi kembali nanti.
15. Coba Resep Lainnya
Coba variasi resep ceker ayam empuk lainnya dengan bahan-bahan yang berbeda untuk menghasilkan hidangan yang beragam dan selalu menggugah selera.
Kesimpulan
Merebus ceker ayam memang terlihat mudah, namun teknik dan bahan yang tepat dapat membuat ceker ayam menjadi empuk dan lezat. Dengan mengetahui langkah-langkah di atas, kamu bisa menjadikan ceker ayam empuk dengan cara merebus sebagai hidangan andalan di rumah. Selamat mencoba!
Dengan cara merebus, membuat ceker ayam empuk pun tidak lagi sulit. Selain praktis, Anda juga dapat menikmati makanan yang lezat dengan mudah. Terima kasih telah membaca artikel kami, dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya! Jangan lupa untuk membagikan artikel ini ke teman atau sosial media Anda agar mereka juga dapat menikmati ceker ayam empuk yang lezat. Salam masak-masak!