Resep Cara Membuat Agar Agar Lumut yang Enak dan Mudah – Halo kawan Antrakasa, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat agar agar lumut yang enak dan mudah. Bagi yang suka cemilan ringan atau ingin membuat hidangan penutup yang segar, resep ini wajib dicoba! Yuk, simak artikel ini sampai selesai dan jangan sampai terlewatkan tip dan Trik dari kami. Semoga bermanfaat!
Resep Cara Membuat Agar Agar Lumut yang Enak dan Mudah
Bahan-bahan:
– 1 bungkus agar-agar bubuk hijau
– 250 ml air kelapa
– 500 ml air
– 200 gr gula pasir
– 1 lembar daun pandan, simpulkan
– 1 sachet santan kental
– Secukupnya garam
Cara Membuat:
1. Campurkan agar-agar bubuk hijau, air kelapa, air, gula pasir, dan daun pandan dalam panci. Aduk hingga rata.
2. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan santan dan garam, aduk kembali hingga rata.
4. Masak adonan agar-agar lumut hingga mendidih dan kelihatan mengental, lalu matikan api.
5. Ambil wadah berbentuk persegi atau bulat, olesi dengan minyak sayur tipis-tipis.
6. Tuang adonan agar-agar lumut ke dalam wadah hingga setengah tinggi.
7. Diamkan adonan selama kurang lebih 5-10 menit hingga agak mengeras.
8. Taburi kedua permukaan adonan dengan kelapa parut, lalu tuang lagi adonan agar-agar lumut hingga setinggi permukaan kelapa parut.
9. Diamkan lagi adonan selama kurang lebih 5-10 menit hingga setengah mengeras.
10. Taburi lagi kedua permukaan adonan dengan kelapa parut.
11. Diamkan adonan agar-agar lumut hingga mengeras dan dingin.
12. Setelah dingin, potong agar-agar lumut dalam bentuk persegi atau bulat sesuai selera.
Tips:
– Memasak campuran agar-agar lumut dengan api kecil agar tidak gosong atau tumpah.
– Menggunakan santan kental untuk menjadikan agar-agar lumut lebih gurih dan lezat.
– Gunakan kelapa parut yang sudah dipanggang agar memiliki rasa yang lebih nikmat.
Kesimpulan
Agar-agar lumut adalah hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, siapa saja bisa membuatnya di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti tips dalam resep agar-agar lumut di atas agar hasilnya lebih maksimal. Selamat mencoba!
Demikianlah resep cara membuat agar agar lumut yang enak dan mudah. Selamat mencoba di rumah ya! Terima kasih atas kunjungan Anda dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada keluarga dan teman-teman Anda agar mereka juga bisa mencicipi kelezatannya. Sampai jumpa!
