Resep Cara Membuat Kentaki dengan Tepung Terigu gampang dan lezat! – Halo Antrakasa Mania! Bagi kamu penggemar kentaki, sudahkah kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah? Nah, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat kentaki dengan tepung terigu yang gampang dan juga lezat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat kentaki di rumah. Yuk, simak artikelnya!
Resep Cara Membuat Kentaki dengan Tepung Terigu yang Gampang dan Lezat!
Bahan-Bahan:
– 4 buah kentang ukuran besar
– 200 gram tepung terigu protein tinggi
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
– 1/2 sendok teh bawang bombay bubuk
– 200 ml air es
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Kupas dan potong kentang menjadi bentuk kentaki.
– Untuk memudahkan, kamu bisa menggunakan alat pemotong kentang yang tersedia di pasaran.
2. Larutkan tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang bombay bubuk dalam wadah.
– Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
3. Masukkan air es sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung terigu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Celupkan kentaki ke dalam adonan tepung terigu, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
– Pastikan api dalam keadaan sedang agar kentaki tidak cepat gosong.
– Kocok-kocok kentaki saat digoreng untuk membuat kentaki berongga didalamnya seperti kentaki yang biasa kita beli di restoran cepat saji.
6. Tiriskan kentaki di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.
7. Sajikan kentaki dengan saus keju atau saus tomat.
– Kamu juga bisa menambahkan taburan keju parut atau daun parsley di atas kentaki untuk menambah cita rasa dan tampilan yang lebih menarik.
Kesimpulan:
Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat kentaki sendiri di rumah dengan tepung terigu. Selain mudah, resep kentaki tepung terigu ini juga bisa disesuaikan dengan selera dan tidak kalah lezat dengan kentaki yang biasa kita beli di restoran cepat saji. Yuk coba sekarang!
FAQ / Tanya Jawab
Hal-hal yang sering di tanyakan mengenai Resep Cara Membuat Kentaki dengan Tepung Terigu gampang dan lezat!. Temukan jawabannya disini.
Apa itu kentaki?
Kentaki merupakan jenis makanan yang terbuat dari irisan kentang yang digoreng hingga garing dan renyah. Biasanya kentaki diolah dengan bahan pelengkap seperti tepung terigu, tepung bumbu, atau rempah-rempah sehingga membentuk lapisan krispi di luar kentang. Kentaki populer dijadikan alternatif camilan atau hidangan pembuka pada saat makan siang atau malam hari.
Bagaimana cara membuat kentaki dengan tepung terigu?
Berikut adalah resep cara membuat kentaki dengan tepung terigu yang gampang dan lezat:
Bahan:
– 2 buah kentang ukuran sedang
– 1/2 cup tepung terigu serbaguna
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1/4 sdt bawang putih bubuk
– 1/4 sdt bawang bombay bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kentang dan potong sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan.
2. Campurkan tepung terigu, garam, merica, bawang putih bubuk, dan bawang bombay bubuk dalam mangkuk.
3. Masukkan irisan kentang ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang hingga cukup panas.
5. Goreng irisan kentang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang.
6. Angkat dan tiriskan dari minyak goreng, kemudian sajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau saus lainnya sesuai selera.
Kentaki dengan tepung terigu siap disantap! Selamat mencoba.
Bisakah tepung terigu diganti dengan tepung lainnya?
Tentu saja, Anda dapat mengganti tepung terigu dengan tepung lainnya seperti tepung jagung, tepung beras, atau tepung roti. Namun, tekstur kentaki mungkin akan sedikit berbeda tergantung pada jenis tepung yang digunakan.
Berapa lama kentaki bisa disimpan?
Kentaki yang sudah digoreng sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1-2 jam setelah digoreng agar rasanya masih garing dan renyah. Namun, jika Anda ingin menyimpannya, letakkan kentaki dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer hingga keras. Kentaki beku bisa disimpan dalam waktu 1-2 minggu. Untuk menghidangkannya kembali, tinggal panaskan kentaki di dalam oven atau penggorengan dengan minyak panas sampai garing.
Penutup
“Selamat mencoba resep cara membuat kentaki dengan tepung terigu yang gampang dan lezat ini di rumah, semoga sukses! Terima kasih sudah membaca, dan jangan lupa kunjungi artikel menarik kami yang lain. Bagikan juga artikel ini kepada teman-temanmu atau ke sosial media agar lebih banyak orang yang bisa menikmati kentaki yang enak ini.”
