Resep Jitu Cara Membuat Fried Chicken yang Super Lezat! – Halo Antrakasa Mania! Bagaimana kabarnya? Kali ini kami akan berbagi resep jitu tentang cara membuat fried chicken yang super lezat! Siap-siap untuk menimbulkan selera dan membuat air liur menetes ya! Yuk, simak artikelnya sampai tuntas.
Resep Jitu Cara Membuat Fried Chicken yang Super Lezat!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat fried chicken yang super lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti ayam, tepung terigu, tepung bumbu, telur, bawang putih, garam, merica, dan minyak untuk menggoreng.
2. Potong ayam sesuai selera
Potong ayam sesuai selera, lalu lumuri dengan campuran bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
3. Buat adonan tepung
Campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu berbanding 1:1. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberikan rasa yang sedap.
4. Celupkan ayam dalam adonan tepung
Celupkan ayam dalam adonan tepung hingga terbalut seluruhnya. Pastikan ayam terbalut dengan adonan tepung secara merata.
5. Lumuri ayam dengan telur
Kocok telur hingga tercampur rata, lalu lumuri ayam dengan telur. Hal ini bertujuan agar adonan tepung dapat menempel dengan baik pada daging ayam.
6. Celupkan lagi ayam ke dalam adonan tepung
Setelah dilumuri dengan telur, celupkan lagi ayam ke dalam adonan tepung hingga terbalut dengan sempurna.
7. Panaskan minyak dalam wajan
Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas. Pastikan minyak dalam jumlah yang cukup agar ayam dapat terendam ketika digoreng.
8. Goreng ayam hingga matang
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik ayam secara teratur agar matang secara merata.
9. Tiriskan ayam
Setelah matang, tiriskan ayam dengan menggunakan saringan atau kertas tisu agar minyak tidak berlebihan di permukaannya.
10. Sajikan panas
Sajikan fried chicken yang super lezat ini dalam keadaan panas. Anda dapat menambahkan saus sambal atau saus barbeque untuk menambah citarasa.
11. Tips agar fried chicken tetap renyah
Untuk menjaga agar fried chicken tetap renyah, letakkan ayam di atas kawat setelah digoreng dan sebelum disajikan. Dengan begitu, minyak terkuras dan fried chicken tetap renyah.
12. Variasi bumbu untuk fried chicken
Anda dapat mencoba variasi bumbu untuk fried chicken seperti bumbu pedas, bumbu keju, atau bumbu rempah. Coba sesuaikan dengan selera Anda.
13. Penggunaan air soda untuk adonan tepung
Untuk memberikan kesan crispy pada fried chicken, Anda dapat menambahkan air soda atau air mineral soda ke dalam adonan tepung.
14. Porsi dan cara penyimpanan
Fried chicken ini dapat disajikan untuk 3-4 porsi. Untuk menyimpannya, simpan dalam lemari es dalam wadah tertutup agar tetap segar.
15. Kesimpulan
Dengan resep jitu cara membuat fried chicken yang super lezat ini, Anda dapat membuat hidangan yang nikmat dan mudah untuk disajikan. Coba variasi bumbu dan nikmati bersama keluarga atau teman Anda.
Dengan resep jitu ini, Anda dapat membuat fried chicken yang super lezat di rumah dengan mudah. Terima kasih telah membaca artikel ini dan jangan lupa kunjungi situs kami untuk artikel menarik lainnya seputar kuliner dan resep. Bagikanlah artikel ini ke teman-teman Anda atau ke sosial media untuk berbagi resep jitu ini! Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
