Resep Kolak Singkong Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah – Halo Sahabat Antrakasa! Bagi kalian yang sedang mencari inspirasi untuk membuat hidangan manis, kali ini saya akan berbagi resep kolak singkong yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Kolak singkong adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurihnya. Yuk, simak artikel ini untuk mengetahui bagaimana cara membuatnya!
Resep Kolak Singkong Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Apa itu Kolak Singkong?
Kolak Singkong adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang dimasak bersama dengan santan, gula merah, dan pisang. Kolak Singkong biasa disajikan sebagai makanan penutup atau camilan yang nikmat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram singkong, kupas dan potong kotak kecil
- 400 ml santan kental
- 200 gram gula merah, serut atau potong kecil-kecil
- 3 buah pisang raja, potong melintang
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml air
Cara Membuat Kolak Singkong
1. Rebus singkong yang sudah dipotong dalam air mendidih selama 10 menit, setelah matang, tiriskan.
2. Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga gula merah larut dan santan mendidih.
3. Masukkan singkong yang sudah direbus ke dalam campuran santan dan biarkan mendidih lagi selama 5 menit.
4. Masukkan pisang yang sudah dipotong ke dalam campuran santan dan singkong, aduk rata dan masak selama 3 menit.
5. Angkat dan sajikan. Kolak Singkong siap disantap sebagai camilan atau makanan penutup.
Tips dan Trik
- Gunakan singkong yang benar-benar matang agar tidak terasa keras saat dikunyah.
- Gunakan santan kental agar hasil kolak lebih kental dan lezat.
- Jangan terlalu banyak mengaduk campuran santan agar tidak pecah atau berubah tekstur.
Kesimpulan
Kolak Singkong adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Resep ini hanya memerlukan beberapa bahan dan langkah yang sederhana. Dapat disajikan sebagai makanan penutup atau camilan saat bersantai dengan keluarga atau teman. Selamat mencoba!
FAQ / Tanya Jawab
Pertanyaan yang sering muncul tentang Resep Kolak Singkong Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah. Temukan jawabannya di bawah ini & semoga membantu Anda 🙂
Apakah bahan-bahan kolak singkong mudah didapat?
Ya, bahan-bahan untuk membuat kolak singkong sangat mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kolak singkong?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kolak singkong sekitar 1 jam.
Apakah kolak singkong cocok untuk disajikan dalam acara tertentu?
Ya, kolak singkong cocok untuk disajikan pada acara keluarga dan hari raya.
Bisakah resep kolak singkong dimodifikasi?
Ya, resep kolak singkong dapat dimodifikasi dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti pisang atau ketan.
Sebaiknya singkong diiris tipis atau tebal untuk membuat kolak?
Singkong sebaiknya diiris tipis agar cepat empuk saat dimasak dan rasanya lebih meresap ke dalam kolak.
Penutup
Demikianlah resep kolak singkong lezat dan mudah dibuat di rumah yang bisa Anda coba. Semoga artikel ini bermanfaat dan berhasil membuat Anda mencicipi kolak singkong baru yang bisa dijadikan alternatif menu saat berbuka puasa. Terima kasih telah membaca artikel ini, sampai jumpa di artikel menarik lainnya! Jangan lupa untuk membagikan artikel ini ke teman atau ke sosial media, agar mereka juga bisa merasakan nikmatnya kolak singkong yang spesial ini.
