Tips Ampuh Cara Menyimpan Tempe Agar Tidak Cepat Basah dan Berjamur – Halo kawan Antrakasa, pasti seringkan merasa kesal ketika tempe yang disimpan di dapur cepat basah dan berjamur. Namun, jangan khawatir karena kali ini kami akan memberikan tips ampuh cara menyimpan tempe agar tidak cepat basah dan berjamur. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
Tips Ampuh Cara Menyimpan Tempe Agar Tidak Cepat Basah dan Berjamur
1. Pilihlah Tempe yang Baik
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memilih tempe yang baik. Pilihlah tempe yang segar dan tidak terlalu lama disimpan. Pastikan juga tempe tersebut tidak memiliki bercak-bercak hitam atau bau yang tidak enak.
2. Simpan Tempe di Tempat yang Kering
Tempat penyimpanan tempe haruslah kering dan terhindar dari kelembapan. Jangan menyimpan tempe di tempat yang terkena air atau terlalu lembab seperti dapur atau kulkas. Pilihlah tempat penyimpanan yang sejuk, kering, dan terhindar dari paparan sinar matahari langsung.
3. Jangan Menyimpan Tempe Bersama dengan Buah-buahan
Buah-buahan mengeluarkan gas etilen yang dapat merusak tempe. Jangan menyimpan tempe bersama dengan buah-buahan agar tempe tidak cepat basah dan berjamur.
4. Simpan Tempe di Wadah yang Tertutup
Penggunaan wadah yang tertutup adalah salah satu cara yang efektif untuk menyimpan tempe agar tidak cepat basah dan berjamur. Wadah yang digunakan sebaiknya terbuat dari plastik atau kotak kaca yang kedap udara.
5. Jangan Menyimpan Tempe Terlalu Lama
Tempe yang disimpan terlalu lama akan menjadi lebih mudah basah dan berjamur. Jangan menyimpan tempe lebih dari tiga hari agar tetap segar dan terhindar dari jamur.
6. Menggunakan Garam
Salah satu cara tradisional untuk menyimpan tempe agar tidak cepat basah dan berjamur adalah dengan menggunakan garam. Sebelum disimpan, taburi tempe dengan garam secukupnya. Cara ini dapat membuat tempe lebih awet dan tahan lama.
7. Menggunakan Minyak Goreng
Seperti halnya menggunakan garam, cara lain untuk menyimpan tempe agar tidak cepat basah dan berjamur adalah dengan menggunakan minyak goreng. Setelah dicuci bersih, celupkan tempe ke dalam minyak goreng selama beberapa saat sebelum disimpan.
8. Menggunakan Kertas Koran
Sebelum disimpan, bungkus tempe dengan kertas koran yang telah dilipat. Kertas koran dapat menyerap kelembapan dan mencegah tempe basah dan berjamur. Cara ini sangat efektif, terutama jika disimpan dalam jangka waktu yang pendek.
9. Jangan Menyimpan Tempe yang Dipotong-potong terlalu Kecil
Tempe yang dipotong terlalu kecil akan cepat basah dan berjamur. Usahakan untuk menyimpan tempe yang masih dalam bentuk utuh atau tidak terlalu kecil.
10. Bersihkan Lemari Pendingin Secara Rutin
Apabila Anda menyimpan tempe di dalam lemari pendingin, pastikan untuk membersihkan lemari secara rutin. Jangan biarkan lemari pendingin kotor atau terlalu lembab karena hal ini dapat mempercepat kerusakan pada tempe.
11. Hindari Menyimpan Tempe di dalam Plastik
Berbeda dengan wadah plastik, menyimpan tempe dalam plastik dapat membuat tempe cepat basah dan berjamur. Plastik tidak dapat mengalirkan udara dengan baik sehingga membuat tempe mudah lembab.
12. Simpanlah Tempe di Wadah yang Bersih
Sebelum menyimpan tempe, pastikan wadah yang digunakan dalam keadaan bersih dan kering. Hindari menggunakan wadah yang terlalu kotor atau retak karena dapat mempercepat kerusakan pada tempe.
13. Jangan Menyimpan Tempe yang Masih Hangat
Tempe yang masih hangat atau baru saja diolah sebaiknya tidak langsung disimpan. Tunggu beberapa saat hingga suhu tempe turun sebelum menyimpannya.
14. Perhatikan Kondisi Lingkungan Penyimpanan
Pastikan lingkungan penyimpanan tempe terhindar dari serangga atau binatang lainnya yang dapat merusak tempe. Jangan menyimpan tempe di tempat yang terlalu dekat dengan jendela atau pintu yang terbuka karena hal ini dapat mempercepat pembusukan tempe.
15. Segera Konsumsi Tempe yang Sudah Disiapkan
Meskipun sudah disimpan dengan benar, tempe tetap lebih baik dikonsumsi dalam jangka waktu yang pendek. Segera konsumsi tempe yang telah disiapkan agar tetap segar dan terhindar dari jamur.
Kesimpulan
Menyimpan tempe agar tidak cepat basah dan berjamur memang memerlukan ketelitian dan perhatian. Namun, dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat menyimpan tempe dengan mudah dan tetap segar dalam waktu yang lama.
FAQs / Tanya Jawab
Hal-hal yang paling sering di tanyakan mengenai Tips Ampuh Cara Menyimpan Tempe Agar Tidak Cepat Basah dan Berjamur. Silahkan dibaca dan temukan jawabannya di bawah ini, semoga membantu 🙂
Apakah ada cara lain selain menyimpan tempe di kulkas agar tidak cepat basah dan berjamur?
Ada, salah satu cara lainnya adalah dengan membungkus tempe dengan plastik atau aluminium foil dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.
Berapa lama tempe bisa disimpan setelah dibungkus dengan plastik atau aluminium foil?
Tempe yang sudah dibungkus dengan plastik atau aluminium foil bisa disimpan selama tiga hingga empat hari.
Apakah kita harus membersihkan tempe terlebih dahulu sebelum menyimpannya?
Disarankan untuk membersihkan tempe terlebih dahulu sebelum menyimpannya agar tidak terdapat kotoran atau debu yang dapat mempercepat proses pembusukan.
Apakah kita harus mengganti plastik atau aluminium foil setiap kali menyimpan tempe?
Disarankan untuk mengganti plastik atau aluminium foil setiap kali menyimpan tempe agar terhindar dari kontaminasi dengan kuman atau bakteri.
Apakah ada cara lain untuk membuat tempe lebih awet?
Ada, salah satunya dengan mengeringkan tempe dengan oven atau sinar matahari sehingga kadar air dalam tempe berkurang, sehingga tempe menjadi lebih awet.
Penutup
Demikianlah beberapa tips ampuh cara menyimpan tempe agar tidak cepat basah dan berjamur. Dengan menerapkan tips ini, kamu bisa menghemat pengeluaranmu dan tetap menyajikan tempe yang segar dan lezat. Terima kasih telah membaca artikel ini, dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini ke teman atau ke sosial media agar semakin banyak orang yang bisa merasakan manfaatnya. Salam sehat!
