Resep Buka Puasa Enak dan Mudah untuk Dicoba di Rumah – Hallo sobat Antrakasa, selamat menjalankan ibadah puasa. Sudah hampir satu minggu kita menahan lapar dan haus. Untuk mengisi energi setelah berpuasa, kali ini Antrakasa akan berbagi resep buka puasa yang enak dan mudah untuk dicoba di rumah.
Pertama, ada menu takjil berupa es kelapa kopyor yang segar dan manis. Caranya mudah, cukup campurkan kelapa muda dengan gula pasir, air dan es batu. Selain itu, ada juga resep kue kering kacang mete yang renyah dan enak. Bahan-bahannya mudah didapat, yaitu tepung terigu, kacang mete, mentega, telur, dan gula. Tidak hanya itu, kamu juga bisa mencoba menu utama seperti tongseng kambing, bubur lambok, atau soto ayam yang gurih. Dengan resep buka puasa yang Antrakasa bagikan ini, semoga membantu menyambut berbuka puasa lebih meriah di rumah. Selamat mencoba!
Resep Buka Puasa Enak dan Mudah untuk Dicoba di Rumah
Bagi umat muslim, bulan ramadhan adalah bulan yang istimewa karena di bulan ini umat muslim berpuasa sejak fajar hingga terbenamnya matahari. Oleh karena itu, ketika berbuka puasa disunahkan makan makanan yang manis, buah-buahan atau minuman yang dingin seperti air kelapa atau es buah agar tubuh tidak shock.
Nah, kali ini saya akan memberikan beberapa resep buka puasa yang mudah dan pastinya enak untuk dicoba di rumah. Simak yuk!
1. Es Buah Segar
Es Buah Segar adalah minuman yang sangat cocok untuk menghilangkan dahaga saat berbuka puasa. Caranya cukup mudah, yaitu dengan memotong dadu-dadu buah seperti melon, semangka, sawo, kiwi, jambu, strawberry, dan jeruk nipis. Kemudian, tambahkan susu kental manis atau sirup rasa mangga untuk memberikan kelezatan dan diakhiri dengan es batu.
2. Kolak Pisang dan Gula Kelapa
Kolak pisang dan gula kelapa sangat cocok dijadikan lauk saat buka puasa. Caranya sangat mudah, yaitu dengan merebus pisang yang sudah dipotong kecil-kecil dengan gula kelapa dan santan. Setelah itu, tambahkan daun pandan dan dihidangkan dengan es batu.
3. Sate Ayam Madura
Sate ayam madura menjadi salah satu menu yang wajib ada saat buka puasa. Untuk membuatnya hanya perlu bahan bahan sederhana seperti daging ayam fillet, bumbu kacang, dan tusuk sate. Cukup masak daging ayam dengan bumbu kacang hingga matang, kemudian tata dalam piring dan dihidangkan dengan nasi dan irisan ketimun dan tomat.
4. Bakso Ayam Kuah
Bakso ayam kuah menjadi menu yang populer saat buka puasa. Untuk membuatnya, buatlah bola-bola daging ayam yang dicampurkan dengan tepung sagu, lalu rebus dengan air hingga matang. Kemudian, tambahkan mie kuning, bihun, sawi, dan pelengkap lainnya sesuai dengan selera. Sajikan panas-panas untuk semakin nikmat.
5. Nasi Goreng
Menu nasi goreng selalu menjadi pilihan yang aman untuk dijadikan lauk saat berbuka puasa. Untuk membuatnya, tumis bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe, dan udang hingga harum. Tambahkan nasi putih dan tambahkan kecap manis, garam, merica, dan bahan pelengkap seperti telur dadar, irisan mentimun, dan tomat.
6. Sup Ayam
Sup ayam menjadi menu yang sangat cocok untuk menghangatkan tubuh saat berbuka puasa. Untuk membuatnya cukup dengan merebus ayam dalam air lalu tambahkan bumbu dan sayuran seperti wortel dan kol. Sajikan dengan taburan bawang goreng atau seledri.
7. Ketupat Sayur
Ketupat sayur adalah makanan yang kaya akan serat dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Caranya cukup dengan merebus ketupat hingga matang, lalu menyajikannya dengan sayuran seperti labu siam, paprika, dan kangkung. Beri tambahan bumbu seperti sambal atau kecap manis agar semakin enak.
8. Bubur Sumsum
Bubur sumsum menjadi pilihan yang cocok untuk makanan penutup saat buka puasa. Caranya cukup mudah, yaitu dengan merebus beras ketan dengan santan dan gula kelapa hingga matang. Sajikan dalam mangkuk dan tambahkan topping seperti kelapa parut atau sedikit sirup merah.
9. Martabak Telur
Martabak telur menjadi menu yang cukup mudah dijumpai saat bulan ramadhan. Caranya cukup dengan mencampurkan telur, daging cincang, bawang merah, bawang putih, dan garam hingga rata. Lalu, celupkan kulit lumpia ke dalam adonan tersebut dan digoreng hingga matang.
10. Es Campur
Es campur menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga saat berbuka puasa. Caranya cukup dengan mencampurkan es batu, sirup buah, cincau, nata de coco, agar-agar, dan irisan buah-buahan. Tambahkan susu kental manis untuk memberikan rasa manis yang lebih nikmat.
Kesimpulan
Makanan dan minuman yang nikmat saat buka puasa memang bisa membuat suasana lebih meriah. Tidak perlu bingung lagi menentukan menu apa yang akan disajikan, karena sudah ada beberapa rekomendasi makanan dan minuman yang mudah dan enak di atas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Baca juga: 10 Alasan Mengapa Tarawih Harus Dilakukan di Bulan Ramadan
Penutup
Demikianlah tulisan kali ini dengan topik Resep Buka Puasa Enak dan Mudah untuk Dicoba di Rumah ya moms. Sampai jumpa kembali di artikel menarik dan bermanfaat lainnya.
